Salades
- Caesar klassiek met spek, crouton, anjovis en Parmezaan 9,75
- ossenhaaspuntjes, groene pesto, gedroogde tomaatjes en Parmezaan 12,50
- geitenkaas, gegrilde groentes, pompoen, zoete paprika (v) 9,75
- Hollandse garnalen, avocado, crème fraîche en limoen 12,50
- witlof, spinazie, walnoten, peer, Manchego en acetostroop (v) 9,75
Broodjes
Van Dobben kroketten 8,00
-2 stuks met donkerbruin brood en mosterd
Garnalenkroketten (huisgemaak) 9,50
-2 stuks met donkerbruin brood en dragonmayonaise
Pompoenkaaskroketten(huisgemaakt) (v) 8,00
-2 stuks met donkerbruinbrood en mosterdmayonaise
CLT (Caesar lettuce tomato) 8,00
- Caesar mayonaise, uitgebakken spek, gedroogde tomaatjes en kropsls op donkerbruin brood
Bagel
- dungesneden kalfsstaartstuk, hummus en basilicum 9,75
- geitenkaas, truffelhoning en amandelen (v) 8,50
- gerookte zalm, scharrelei en bieslookmayonaise 9,75
- tunamelt (tonijnsalade met rode ui en gesmolten kaas) 9,00
Ciabatta
- filet Américain, sjalotjes, scharrelei en tuinkers 8,00
- oude kaas, augurk, uiencompôte en pijnboompitjes (v) 7,50
- gegrilde kip, avocado, bacon en eiersalade 8,75
- mozzarella, tomaat en basilicum (v) 8,50
- boerenbrie, spek en stroop 9,50
- ribeye met truffelmayonaise en paddenstoelen 9,50
-zalmtartaar met kappertjes en citroenmayonaise 9,75
Overig
Hamburger
- 100% rundvlees , cheddar, tomaat, komkommer, kropsla en tartaarsaus 10,50
Soep
-knolselderij truffelcrèmesoep met paddenstoelen (v) 9,75
-uiensoep met gegratineerde kaas crouton (v) 7,50
Wrap
- gerookte een, crème fraîche en abrokozenchutney 9,75
- rauwe tonijn, ijsbergsla en wasabimayonaise 10,50
- gegrilde groenten, paddenstoelen, schapenkaas en tomatensaus (v) 8,50
Uitsmijter 8,00
-met donkerbruin brood
Twaalfuurtje 10,00
- uiensoep, van Dobben kroket en eiersalade met bruinbrood
Rundertartaar 12,00
- gepocheerd dooiertje en paddenstoelmayonaise en truffel
Risotto
- paddenstoelen, rucola en Parmezaan(v) 9,75
- gamba’s en gegrilde courgette 13,75
Entrecote 18,50
- met huisgemaakte friet en salade
Zalmfilet 16,50
-met huisgemaakte friet en salade
Oesters per stuk 2,75
½ dozijn 15,00
Zeetong à la meunière dagprijs
-Rozeval aardappel en winterse ratatouille
Huisgemaakte friet met honingmosterdmayonaise 3,50
Wisselend 2-gangen menu, inclusief koffie of thee 27,50
Desserts
- Citroensorbet 8,00
vanille marshmallow, grapefruit, pepermunt-wodkasiroop en Proseccoschuim
- Hazelnotenparfait 8,00
ganache en sinaasappel
Divers gebak v.a. 3,00